Dingen doen

Pepernoten

Ben jij ook zo dol op pepernoten? Maak ze lekker zelf!

Pepernoten maken is niet zo moeilijk als je denkt. Met het recept hieronder heb je in een handomdraai lekkere pepernoten.

Wel even hulp vragen aan papa of mama. Zo'n oven is reuze heet en voor je het weet kun je een ongelukje krijgen.

Wat heb je nodig:

150 g boter
125 g bruine basterdsuiker
10 g speculaaskruiden
250 g zelfrijzend bakmeel
4 el melk

Wat moet je doen?

Zet de oven al vast aan op 160 °C.

Kneed de boter, de suiker, de speculaaskruiden, het zelfrijzend bakmeel en zout naar smaak goed door elkaar.

Gaat het een beetje zwaar, vraag dan papa of mama om even te helpen

Doe er niet al te veel zout in. Da's niet zo lekker.

Voeg lepel voor lepel de melk aan het beslag toe, zodat het een lekker soepel deeg wordt.

Je hebt nu vast al hele grote speirballen van het kneden. Goed zo!

Bekleed de bakplaat met bakpapier.

Maak van het deeg kleine balletjes, leg ze op de bakplaat en druk ze iets plat.

Dat is het leukste met je duim. Maak er gekke geluidjes bij om iedereen krom te laten liggen van het lachen.

Bak ze in de oven in 15-20 min. gaar en lichtbruin.

Vraag of papa of mama ze uit de oven wil halen. Dat ding is veel te heet.

Niet meteen opeten hoor, straks verbrand je je mond.